Le 19/04/2025
L'Université Populaire des Boutières vous propose une balade "cueillette et pique-nique sauvage" avec Grégoire Peuvion.
Une balade-cueillette placée sous le signe de la gastronomie !
Découvrez ou re-découvrez le savoir ancestral des plantes sauvages comestibles qui nous entourent, et leurs usages en cuisine.
Une balade aux airs de célébration des cadeaux de la nature, animée par Grégoire Peuvion, paysan-cueilleur-cuisinier qui fournit depuis plusieurs années les restaurants gastronomiques d'Ardèche et d'ailleurs.
Au terme de la balade, un pique-nique tiré du sac et amélioré par le fruit de la cueillette du jour aura lieu dans la belle nature ensauvagée de St Christol.
Un livret de recettes sauvages sera distribué à chaque participant.
Informations supplémentaires :
Inscription obligatoire.
Sur inscription : billetterie à l'Office de Tourisme Ardèche Hautes Vallées (sur le site internet ou dans les 4 antennes).
L'adhésion à l'UPB est obligatoire pour les activité/ateliers (sauf conférences).