Publié le 2 octobre 2024
L’automne est la saison idéale pour combiner balades en pleine nature et découvertes gourmandes. L’Automnal Gourmand est une véritable célébration des trésors du terroir et des paysages flamboyants. Voici quelques idées de sorties pour profiter au maximum des plaisirs d’automne, que vous soyez amateur de cueillette, randonneur épicurien ou famille aventureuse et gourmande…
Balades-cueillette, découverte des plantes sauvages et champignons
Envie d’une balade enrichissante à la découverte des plantes sauvages comestibles ? Profitez le 12 octobre d’une sortie guidée à Saint-Pierreville où vous apprendrez à identifier et cueillir ces trésors méconnus qui se trouvent juste sous nos pieds. A la fin de la balade, votre guide vous expliquera les propriétés des plantes et leurs utilisations. L’animation se terminera par une dégustation de collation à base de plantes sauvages.
Une autre balade vous attend le 20 octobre du côté de Saint-Agrève sur le plateau ardéchois, cette fois-ci pour cueillir des champignons. Accompagné d’un pharmacien mycologue et d’un habitant passionné, vous aurez l’occasion de découvrir une variété surprenante d’espèces. Face à l’exposition des champignons sortis du panier, les spécialistes vous aideront à distinguer les comestibles des toxiques.
Chaque balade est l’occasion d’aiguiser vos sens et d’explorer une nature regorgeant de trésors, une véritable épicerie à ciel ouvert. Ces sorties sont idéales pour les curieux et les gourmands à la recherche d’ingrédients du terroir.
Randonnées sportives et gourmandes autour de la châtaigne
Pour ceux qui préfèrent combiner effort physique et récompense gustative, l’Automnal Gourmand vous réserve de belles randonnées gourmandes.
À Saint-Pierreville, le 12 octobre durant les Castagnades, incontournable fête de la châtaigne, une randonnée gourmande de 7 kilomètres vous attend.
Des haltes dégustation agrémenteront ce joli parcours de randonnée entre nature et patrimoine, au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche. Vous dégusterez notamment des mets à base de châtaigne et des vins locaux présentés par le producteur.
Dans ce même village, pays de la « Comballe », une randonnée découverte de la châtaigneraie vous est proposée le 26 octobre pour tout savoir sur la châtaigne, reine de la saison. Sur un circuit de 9 kilomètres dans les forêts séculaires, un guide de moyenne montagne vous dévoile tous les secrets de la culture de ce fruit emblématique d’Ardèche.
Le midi, vous pourrez manger sur place au restaurant Le Temps suspendu, sur réservation. L’après-midi, complétez votre apprentissage sur le châtaignier lors d’une visite immersive à la Maison du Châtaignier. Une dégustation de produits locaux est proposée en fin de visite.
Les amateurs de découvertes plus sportives ne seront pas en reste avec la Rando’gourmande de Saint-Agrève du 26 octobre, où le plaisir des yeux rivalise avec celui des papilles. Vous partirez pour une balade de 8 à 10 kilomètres qui se terminera par un goûter à base de produits locaux. Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour une journée d’automne réussie.
Randonnées avec ânes, compagnons d’un jour
Pour une expérience à la fois ludique et dépaysante, les randonnées accompagnées d’ânes sont une activité incontournable de l’automne. Ces balades, parfaites pour les familles, vous emmènent à travers de superbes paysages, tout en offrant une approche différente de la marche, plus douce et contemplative.
À Saint-Jeure-d’Andaure les 9 et 23 octobre, partez à l’aventure avec ces adorables compagnons des Marraignes. Vous profiterez de la balade sur les chemins d’Ardèche pour ramasser des châtaignes, des noix et des champignons.
À Mars le 19 octobre, ce sont les ânes des Monts d’Ardèche qui vous accompagneront lors d’une sortie gourmande. Vous pourrez vous évader sur un parcours de 11 ou de 6 kilomètres selon vos envies, accompagnés de deux ânes et une guide de tourisme équestre. Au retour, un goûter composé de produits du terroir vous attendra, de quoi faire le plein de souvenirs et de saveurs d’automne !
Profitez de ces sorties nature gourmandes pour découvrir l’Ardèche sous un nouvel angle, alliant sport, nature et gastronomie locale dans une ambiance automnale unique.
