Depuis 1871, fabrication de saucissons secs, jambons et charcuteries typiques du terroir ardéchois.
Les Estivales : (juillet-août : lundi) : visite guidée des Salaisons Teyssier, sur inscription à l'Office de Tourisme, dégustation en fin de visite.
Produits labellisés, régulièrement distingués et vendus dans les meilleures épiceries fines et boucheries charcuteries en France et en Europe.
Établissement sélectionné "Les étapes savoureuses d'Ardèche" - EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant.
Conseils et suggestions
Colis cadeau "terroir ardéchois" pour les collectivités, associations et promotions sur www.exquiseardeche.com.
Les Estivales : Réservation obligatoire de la visite de 3 séchoirs : du 4 juillet au 28 août. Autres périodes : contacter Salaisons Teyssier.